怎么把生姜制成姜炭？

生姜挖出来后，先除去杂根和泥土沙子，太阳下晒干，水冲泡，洗干净后，晒干切厚片或块，干燥。

将切片后的干燥姜片放到预热过的炒锅戓者容器中，用武火或中火加热翻炒至姜片表面焦黑色或黑褐色，内部焦褐色或焦黄色即可。

制姜炭注意事项：让姜片外部炭化，内部保留其原有的药性，不能全部炭化乃至灰化，把姜片（块）炒成焦黑戓者炒糊了。

姜炭具有温经止血、温脾止泻的功效，主治：吐血；便血；崩漏；阳虚泄泻等。

生姜在日常生活中是非常常见的，既是厨房里面一种重要的调味品，也是一味中药，那么今天就来介绍一下怎么把生姜制成姜炭。

先把生姜洗干净，晾干，切成大小适宜的厚片，或者切成均匀的姜块都可以，然后就放在太阳下面晒干。

晒干之后，就成了干姜，然后就把干姜放进炒锅里面，用大火加热，不停地翻炒，炒至表面焦黑色，内部棕褐色就差不多了，然后喷淋少许清水，灭尽火星，再略微翻炒一下，取出晾干，筛去碎屑，剩下的就是完好的姜炭了。

姜炭制好之后，大家一定很好奇，姜炭有什么用处呢？其实用处也是非常多的，姜炭是温热性质的，有很好的温补作用，像胃寒胃痛，用姜炭研末，开水冲服，效果非常好，还有女性宫寒，痛经厉害，月经期间出血很多，用这个姜炭效果也很好。一般炭都有固涩止血的作用，姜炭也不例外，如果外伤出血止不住，用这个姜炭研碎，外敷在伤口的地方，就会有很好的止血作用。

姜炭的好处很多，制作方法也很简单，制好之后放进干净的器皿，放在干燥 阴凉的地方就可以保存很长时间，有兴趣的朋友可以自己制作一些，放在家里备用。