2021中国工艺美术大师赵书全名录？

一、2021中国工艺美术大师赵书全名录？

目前还没有2021年中国工艺美术大师赵书全的名录公布。

通常每年的中国工艺美术大师评选都会在年底公布，但由于疫情等原因，今年可能会有所延迟。

一旦评选结果公布，相关机构和媒体会第一时间发布名单。

二、南疆印象之库车篇

        南疆的县城知名度最高的可能就是库车县了，而且库车县的位置也很好，座中四联，可以说是南疆的交通枢纽之一。

      库车县位于阿克苏地区东部，天山中段南麓，塔里木盆地北缘。东与轮台县交界，南与沙雅县相连，西与新和县、拜城县接壤，北部与和静县毗邻。县城库车镇距乌鲁木齐市公路里程不到八百千米。

    库车的历史十分悠久，史称龟兹（qiū cí），是西域三十六国之一，汉朝时的西域都护府就设在库车。库车是维吾尔语音译，有胡同的意思。史书记载库车“因其地为达南疆腹地之要街，故名。龟兹的名称自古以来有多种写法，有“丘慈”、“屈兹”、“曲先”、“鸠兹”、“库叉”等。1758年定名为库车。

        库车县是南疆为数不多的国家历史文化名城之一，境内保存有大量的古城墙、古寺、洞窟、烽燧、古冶炼地、古墓等文物古迹。另外龟兹乐舞、乐曲、乐器、民风民俗、传统工艺及其产品等非物质文化遗产丰富。而龟兹古国的佛教石窟是中国佛教石窟中开凿最早的，比闻名世界的敦煌莫高窟还要早，是不可多得的历史遗产。龟兹石窟是世界佛教艺苑和世界文化遗产的重要组成部分。它不仅保存着古代佛教艺术在我国形成、发展和流传演变的清晰脉络，而且对于中国佛教史、美术史、美学理论和古龟兹的社会、历史、经济等领域的研究都有特殊的价值。龟兹石窟中雕塑也占有重要地位，但在千年历史沧桑、宗教变迁过程中遭到严重毁坏。从残存部分的塑像中，不仅可以看到早期受印度犍陀罗和秣兔罗雕塑艺术的影响，而且从中也可见其雕塑艺术的自身发展进程，逐步揉合本地区、本民族的审美意识，体现出浓郁的龟兹风格。

        来到库车，神秘的“天山大峡谷”是必不可少的旅游景点。天山大峡谷是天山支脉克孜利亚山中的一条峡谷，由红褐色岩石经过大自然亿万年的风刻雨蚀形成。“天山大峡谷”红褐色的山体群直插云天，在阳光照射下，犹如一簇簇燃烧的火焰。“天山大峡谷”的迷人之处，不仅仅在于它的雄奇、险峻，而在于它的幽深、宁静和神秘。站在谷底仰视高山，只觉得陡峭的峰峦似乎随时随刻都会压下来，令人键乎感到窒息、眩晕。呈东向西纵深长约六公里。为红褐色岩石经风雕雨刻而成，峡谷曲径通幽，别有洞天稿睁悉，山体千姿百态，峰峦直插云天，沟中有沟，谷中有谷。南天门、幽灵谷、月牙峡、虎牙桥、魔天洞、雄师泪等景观造型生动，形态逼真。距谷口一公里多的山崖上有一处唐代石窟，窟内南、北、西壁上有残存壁画和汉文字。距峡谷不远处还另有一峡谷，与神秘峡谷相伴。库车天山大峡谷，集人间峡谷之妙，兼天山奇景之长，蕴万古之灵气，融神、奇、险、雄、古、幽为一体。如果来到库车没去大峡谷，相信你会后悔很久。

        美丽的早罩库车，神秘的库车，古老的库车，要想看的地方很多，到处也都有历史的印迹，中西文化在这交汇碰撞，沉淀下来的都是精华，都是中华文化千百年来的积淀，来库车，不仅仅观赏自然奇观，更多的要感受文化的魅力，只要你来了库车，你一定会有收获，绝不会让你失望。

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三、六年级上册美术17课家乡的小吃烤羊肉串怎么做

羊里脊(后腿)肉1公斤。 调料：香油70克，花椒粉2克，辣椒粉1克、盐2克，味精5克，酱油12克。

烹饪方法：

(1)将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦(或铁扦)穿起来，一般一串7～8块。

(2)在酱油中加入味精(2克)搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精(余量)放在一起拌匀成椒盐。

(3)把肉串平架在微炭火上烤，一边烤一边把调好的酱油均匀地分2～3次刷在肉上并均匀地撒上椒盐。烤2～3分钟，当肉虚稿色呈酱黄色时，翻过来用同样的方法烤另一面。

(4)双面烤好后，都刷上香油，连同扦子放在盘中即可。

特点：色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。

(5)葱丝烤软以后，把肉与葱铺开放上香菜段继续翻动。当肉烤成白色(牛肉呈紫红色)时盛入盘中。可就着烧饼、煎饼和糖蒜或鲜嫩黄瓜吃。

菜肴特点：选用精细鲜嫩，专用炙子烤制，调料齐全多味，肉质醇香色美。

烤羊肉串

新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为喀瓦甫，是维吾尔族的一种传统小吃。其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。

在新疆无论到哪里都有烤羊肉串。库车有一种米特尔喀瓦甫（一米长的羊肉串），这种巨型羊肉串，吃起来才过瘾，吃上2-3串，即可饱肚。

现在宾馆里做羊肉串，有了许多创新，除了一般的烤羊肉串之外，还有竹签羊肉串、网油羊肉串，有的还用油炸，原料基本差不多。有的在烤之前，把羊肉片拌上蛋清和荧粉做成的糊，这样烤出来的羊肉串更加鲜嫩。

诱人的烤羊肉串！

烤羊肉串在城乡、街头和巴扎（集市）上随处可见，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。从考古资料看，早在1800年前，我国内地就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。

烤羊肉串现在已经风靡神州大地，随处可见，但正宗的烤羊肉串还是新疆的独具魅力。

烤羊肉串是最有名的民族风味小吃。来和田旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。

烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用木炭作燃料。烤羊肉串用的铁钎子，长30厘米，一头装有木柄。制做时，先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤肉槽上，一边用炭火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。

具体烤制方法是：用鲜嫩羊肉和尾部团坦养油切成拇指大小的肉片，平串在特制的铁钎上，每串约六七块肉，将串好肉的铁钎若干平排在烤炉槽上，用扇子扇炉火，肉串一面烤熟后翻转再烤另一面。烤肉串的调料可随口味而定，也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤，随烤随吃，香嫩可口，营养丰富，各族人民都喜爱。烤肉串除烤羊肉差或孝串外还烤羊肝串、羊腰串、羊脾串、羊肠串等。