黄皮果品种有哪些？

蜂果仁为你解答：黄皮果有哪些品种？

提要：黄皮果是我国南方南亚热带地区的特殊水果品种，为什么说特殊呢？因为黄皮果和其他的水果不一样，除了鲜食以外，还可以用来制作果酱或者果脯等等，甚至还是一味凉茶中草药。

当然，说到这里有一点大家要了解的，那就是黄皮果的品种比较多，关键是不同的品种也有不同的利用价值。

1.紫黄皮：果实圆形，成熟时的果皮和果肉都呈现淡紫色，里面种子一般两粒左右，口感跟普通品种差不多，是不是很甜，唯一的特点就是紫色太显眼。当然，里面的花青素含量高是肯定的。市场相对比较小。

2.甜黄皮：甜黄皮的第一个特点就是没有酸味，其次是成熟以后也不是很甜。在还没有成熟时就是无色无味，成熟以后也是淡淡的味道，大部分还真吃不下种植黄皮。其中甜黄皮还有两个品种，一个是鸡心形的，这种比较大，核有两颗；另一种是圆形的，个头稍小，核也有两颗或者三颗，市场上的消费者不太喜欢这种黄皮。

3.鸡心黄皮：鸡心黄皮树目前最甜的黄皮品种，里面有核一颗或者两颗，甚至个别情况没有核。半成熟时比较酸，但是成熟以后却是最甜的黄皮。有一个明显的缺点，那就是容易裂果，种植户可以通过土壤防水或者提前一些钙因素防裂果。鸡心黄皮是鲜食优质品种。

3.无核黄皮：无核虽然说看起来无核的，但是却是最不好吃的品种之一，为什么呢？因为太酸了，哪怕是成熟了依然如此，估计只有个别人才喜欢吃。主要用途通常可以制作果酱果脯等等。

4.本地黄皮：最后要说的是具有本地特色的圆黄皮，通常口感也是比较酸的，不管有没有成熟，里面的种子也是大部分水果无法比拟的。利用的价值就是种子太多，适合培育苗木嫁接。

综上所述，黄皮果品种虽然众多，但是比较以后你就会发现，他们的用途也是各有千秋的。所以种植户要根据自己需要来选择。

黄皮果在广东从化地区，主要有两种，一种是椭球型的，树木较大，结的果子像葡萄串一样，一个枝条就一大把果子，一种是不规则型的，顶部成尖角。树木较小。呈塔型。一个小枝条就2-3个，不超过五个，味道没有椭球型的好吃。据说原来是同一品种，椭球型的主要是野生果子，不规则型的主要是经过人类驯化，移栽而出现的变种。野生品种野生的果子味道主要有三种，但从颜色上不能区分，都是黄色椭圆形的。一种味道相当甜，甜的有点发腻。如果能吃非常甜的人，这种是非常适合的品种，一种是非常酸，酸的难以入口。孕妇可以多吃这种水果，对胎儿体质健康有帮助。第三种味道又酸又甜，很多人都喜欢这个品种，三个品种可以在同一地点，甚至长在同一块土地，但是味道却各不相同，相当奇特。