糌粑是什么时候？

酥油糌粑有1000多年的历史，公元743年前就已经有藏族人和酥油糌粑的存在。

对台湾有不同称呼的早期历史文献

三国时期台湾叫琉球其他的，额我记不清了你去找一下书吧。

"商代文化实在是一个灿烂的文明……是一个高度发达的文明。" ——夏鼎（我国著名考古学家）

考古起码要在民国之后的事，所以说近一世纪。考古发现，可以推断逝去的历史。文献资料留下来的估计基本没有，要从民谣之类的着手，还有就是挖掘出来的文物，对照以后的文物比较推断。

捺钵的历史

北宋庞元英的《文昌杂录》即记述了辽道宗时出使北宋的辽朝参知政事王师儒的相同解释。庞元英在该书卷六说：“北人谓住坐处日捺钵，四时皆然，如春捺钵之类是也，不晓其义。近者彼国中书舍人王师儒来修祭奠，余充接件使，因以问，师儒答云：‘是契丹家语，犹言行在也。’”元人所撰诗作中对此也有明确记载。比如杨允孚的《滦京杂咏(上)》：“纳宝营盘象舆来，画帘毡暖九重开。大臣奏罢行程记，万岁声传龙虎台。”原诗注称：“龙虎台，纳宝地也。凡车驾行幸顿宿之所谓之纳宝，又名纳钵。”李心传也如此解释道：“剌钵者，契丹语所在之意也。”在辽金元文献中，捺钵一词的异译有“剌钵”、“纳跋”、“纳钵”、“纳宝”等写法。不过在金代文献中捺钵一词并不常见，更多的情况下是径称为“行宫”。
自辽代以来，“捺钵”一词由行宫、行营、行帐的本义被引申来指称帝王的四季渔猎活动，即所谓的“春水秋山，冬夏捺钵”，合称“四时捺钵”。 辽朝的四时捺钵是国家政治生活中的一件大事，历来受到辽史研究者的高度重视，早在1910年代，日本学者池内宏、津田左右吉就曾先后撰文对此加以探索。1942年，傅乐焕先生在他的代表作《辽代四时捺钵考》一文中，对辽朝的捺钵制度进行了全面系统的考释。金朝的捺钵，其重要性虽不及辽朝，但也是金源一代历史上一个不容忽视的问题，它表现了女真社会历史和民族文化的某些特质。由于《金史》没有像《辽史》那样专立一个《游幸表》来记载捺钵事项，所以有关金代捺钵的史料较为零散。傅乐焕先生在《辽代四时捺钵考》一文中曾对金代捺钵略加论列，而除此之外，尚无人注意这个问题。希望本文的研究结果能够有助于人们对金代的捺钵制度有一个比较清晰的认识。

藏族人的主食和糌粑是什么

藏族饮食藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯，其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”，此外，还有青稞酒和各式奶制品。

藏餐

藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富。藏餐分为主食、菜肴、汤三大类。藏餐的口味讲究清淡、平和，很多菜，除了盐巴和葱蒜，一般不放辛辣的调料。

糌粑是藏族的一种重要食品，制作很简单，将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。食用方式多样，最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食。

风干肉是西藏非常有特色的一种食品。初冬时节，将牛羊肉割成小条，挂在阴凉通风处，任其冷冻并逐渐自然风干，到来年二三月份食用时，不仅肉质松脆，口味也独特。

藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多。最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定用膳形式，还有素宴、荤宴之别。

在食肉方面，藏族禁忌较多。一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤忌吃狗肉。鱼、虾、蛇、鳝等水产海鲜类食品，除部分城镇居民外，农牧区群众一般不习惯食用。

随着社会经济和文化生活的改善，藏餐在菜肴烹制技术和用膳形式上也在不断地改进和丰富。