蛋白粉如何制作？

你好

现在很多健身的朋友都在食用蛋白粉，但是蛋白粉是这么制作呢？而

今天我们来讲讲这个蛋白粉的制作流程

1、主原料是牛奶

蛋白粉先要用高科技把牛奶中的蛋白质提取出，所以蛋白质的好坏也取决于牛奶的质量。

2、杀菌和运输

牛奶养殖场需要低温杀菌，在保证营养不被破坏的前提下杀灭细菌，还要保证牛奶保鲜，用冷藏车把牛奶运走到加工厂，进行后面的程序

3、分离乳清

牛奶在巴氏杀菌后，就要进行分离，液态的牛奶会被分离成两部分-液体（含有乳清、脂肪和碳水化合物）和固态颗粒。其中固态颗粒会被奶酪加工厂加工成奶酪；奋力出的液体则含有乳清、碳水化合物以及脂肪。

4低温纯化

上一个工序产生的富含乳清、脂肪和碳水化合物的液体会被送进装有陶瓷过滤器的不锈钢管道网中，过滤掉脂肪、碳水化合物等物质。

5干燥脱水

只含有乳清的液体会被送进一个干燥器中，这个干燥器同时有热空气和冷空气，去除掉水分就是干燥且高纯度的乳清蛋白了。

封装和质检

最后的一个步骤就是将蛋白粉、配料、调味剂等一起通过搅拌器混合后装桶，再由生产企业和质监部门抽检后才能最终装箱，到市面上销售。当然要是再有一个第三方全程质量检测，就更能保证蛋白粉的品质了。

蛋白质是瘦子增肥和健身的关键营养元素，补充充足的蛋白质营养，可以帮助瘦子更好的健康增肥。蛋白质粉的营养价值高，但其昂贵的价格却让人望而却步。

很多健身的朋友都有在使用蛋白粉，但是蛋白粉是如何制作出来的就不知道了。小编就为大家说一说蛋白粉是如何制作出来的。

蛋白粉的源头是牛奶。利用高科技把牛奶中的蛋白质提取出来！

通过低温杀菌法，消灭牛奶中的有害细菌，同时保鲜保质。随后将牛奶装入冷藏罐车火速送到奶酪加工厂。

牛奶进行杀菌后，从中分离出乳清。

这个过程中，牛奶被分成两部分——液体和固体颗粒。固体颗粒可以进一步加工成奶酪；而液体部分，则含有乳清、脂肪和碳水化合物。

上一步产生出来的乳清原液被送进大规模的不锈钢管道网络中，配合陶瓷过滤器，剔除乳清原液中所含有的乳糖，脂肪以及碳水。

过滤后的乳清送进一个干燥器中，使乳清蛋白液中的水份干燥，并且从液体中分离固体。

得到了乳清蛋白粉后，为了更加安全、保证高品质，需要进行的品质检测，确认其中蛋白质含量的高低。

然后加入一些配料使蛋白粉的功能更强大，比如一些维生素，矿物质、消化酶等；同时加入调味剂。

装瓶、密封，再经历一波品质检查以及抽样检查后，才能出库，一罐合格的蛋白粉才能出现在市场上。