现在市场上的大虾怎么都这么便宜?是受疫情影响吗?
我家里特别爱吃虾,虾是家里冰箱里常备的食材。至今家里还有一坨厄瓜多尔白虾没有食用,因为买来后看新闻报道厄瓜多尔白虾外包装检测出病毒,所以这一坨虾是扔也不是,吃也不是。
每年的这个季节正是养殖的活虾上市的季节,现在市场上卖活虾的很多,而且看价钱可以说比吃肉要强。今天活蹦乱跳的养殖虾售价只要23元一斤,死的个头挺大的,我们这里卖18一斤。
现在市场上的大虾怎么都这么便宜?是受疫情影响吗?一,市场上大虾的来源
现在活虾的养殖技术可以说非常成熟,市场上现在售卖的基本都是养殖的厄瓜多尔白虾。这种虾在淡水和海水里都可以养殖,因此养殖的范围很广,产量也很高。养殖虾主要以鲜活的售卖为主,如果死后的养殖虾,它要不便宜处理,要不进行加工后再处理,售价便宜是正常的。现在这个季节正是养殖虾上市的季节,因为市场供应量大,所以便宜是必然的。二,疫情对虾的售卖有一定的影响
现在因为受疫情的影响,很多饭店的堂食客人很少,因此虾的需求量自然减少,售价便宜是很正常的。我居住的城市——大连,现在因为疫情的原因,往年这时候正是旅游旺季,也是餐饮最火爆的时候。今年因为疫情的原因,旅游客几乎没有。所以餐饮这块对虾的需求量锐减,全靠居民消费自然价钱要降低。这个季节的天气炎热,虾的保存期变短,所以售价便宜也是为了便于销售。今年的水产品生意因为受到接二连三的疫情影响,跟往年比自然要差好多,尤其是前段时间厄瓜多尔白虾的事,也让很多消费者对虾望而却步。所以今年虾的售价便宜,跟疫情也是有一定关系的。
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