“四肢不勤，五谷不分”中的“五谷”分别是指哪五谷？

五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。 古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。 “谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。
俗名分别为 黄米、谷子（北方俗称小米）、水稻（俗称大米）、小麦（制作面粉主要用料）、豆类出 处 《论语·微子》：“丈人曰：‘四体不勤，五谷不分，孰为夫子？’”

生萱和熟萱怎么区分比较简单快速见效？

水滴在宣纸上，落在纸面上的水滴逐渐向四周扩散的就是生宣，而水滴落在纸面上没有立即扩散或不再扩散开的就是熟宣

宣纸味道是什么？

那是一种谦敬的清香。吸青檀树之精华，集稻草之朴实，收麻之坚忍，取竹之气节，汇桑木之纯然，添杨桃藤汁之香甜。宣纸没有百花香味的妖娆，也没有酒茶气味的怡人。它从来只是安然地静候，做文化的载体，它记下民间美好的爱情，记下帝王辉煌的事迹，走过时间的长河。谦敬的清香带着飘逸醇厚的墨香，编织着华夏文明灿烂的霓裳。

“山高水长，物象千万，非有老笔，清壮何穷。”宣纸的味道是一种浩然的放达。它出生于唐代——中国历史上最浓墨重彩的一笔，却无施牡丹之粉嫩，未沾霓裳之绚丽。以素雅的味道，为文人墨客抒怀。那种浩然应是来源于颜真卿的吧……朝廷重臣，英勇武官，他将浩然忠诚，威凛气魄不露声色地散进谦敬的清香中。一封《祭侄文稿》，宣纸见证他的愤恨与悲恸。安史之乱，他率千军与乱贼厮杀。当铅华洗尽，岁月逝过，宣纸不怒不喜，把故事传阅万家。

宣纸的味道里有几分豁然，有分极致，有几分醉意……怀素从不用宣纸写字，他的房间周围种满了芭蕉，以蕉叶作纸，任意挥洒。漆一块木板，他于上字迹随性游走。以蕉叶和木板，物我合一的境界，酣醉之际契合成一幅幅宛如天作的草书，“恍恍如闻神鬼惊，时时只见笔走龙蛇”，那种狂放，感染的是中华文化。蕉叶与宣纸，何曾界限分明地被视为两物？只知它们都溢着民族精神与气节，代代流传于世间。那芭蕉的味道，亦是宣纸的味道。

宣纸的味道，是一种傲然的独特。宣纸上有竹林的高洁，兰花的飘逸，秋菊的`孤傲，寒梅的气节，芭蕉的温润，民间的人事百态……扬州八怪“掀天揭地之文，震电惊雷之字，呵神骂鬼之谈，无古无今之画”，将一种叛逆的精神寄托于宣纸。明清时代封建制度腐朽没落，给百姓上了一道无形的枷锁，沉重的脚步已难以追随时代的步伐，扬州八怪便是用画笔于宣纸上冲破了那些束缚。

现在，没有悦耳琴音，没有缕缕茶香，没有锦绣山河，没有迤逦衣袂……那画毡上，铺开了一张薄如蝉翼的宣纸，它浅颂低吟，唱过千年——

国画怎样鉴别真伪？

古人写作书画，一般是在纸或绢上。因此，如果能对历代绢、纸有所了解，对鉴定书画的真伪就尤为有用。

中国绢的发明在纸之先，用绢来作书画的年代也比较早。不过绢有一个缺陷，就是保存的时间不象纸那么长。无论保存得有多好，不受任何意外损伤，只是空气的自然浸蚀，年代久远的绢就会变得糟脆。百年以上的绢，已经没有韧性了。明代初年的绢，至今已经腐败得不能碰触。而宋的绢，因裱托得比较好，目前还可见到，至于宋代以前的绢，虽然有，但也已经辨不出模样了。

宋代初年的绢，横竖皆单丝，不过横丝稍粗，看似双丝。宋代中叶，横竖丝粗细相同，但都比早期的丝线粗一些，颜色与深藏经纸色略同。元你的绢，横竖丝线仍然是单的，但丝线细而纹理稀。明初则竖丝为单而横丝变为双，丝线粗细均匀，密度整齐。清代，横竖丝都变为双丝，以前的单丝绢也不复存在。

明以前的绢，传至今日，表面上已绝无亮光；丝上的绒毛，也已经完全褪掉。其颜色则内外如一。作伪者若用新绢，由横竖丝的粗细单双，即可辨别出来。有一种特制的元丝绢，从表面上看，与宋元的绢相似，但其表面上的光，以及丝上的绒毛，无论用什么方法，都不可能完全褪净；而且其颜色也是内外不同，绝不可能与绢完全一致。

纸的情况要复杂一些。宋代以前的纸，有若干种类，其材料是什么，都没有确切的记载。传世的古纸，主要有棉纸和麻纸。从表面上看，棉纸有点类似今日的宣纸。麻纸的纹理要比棉纸粗疏一些。棉纸和麻纸中都掺和有丝。棉纸丝短，麻纸丝长。有一种简便易行的方法可以鉴定纸的年代：取一旧纸，浸泡在水中，然后用针来挑。如果是宋纸，那么必然有很多称绒，而且无论如何破碎，仍然可以装裱。宋代以后的纸，则不可能这样。如果用显微镜观察，真纸并不平匀，膜皮如虫蚀之状，而且有一层白灰，若隐若现。其颜色则无论里外、凹凸，均系一致。伪造的绝代 ，因为是用颜色染成的，厚则深，薄则浅；里则淡，外则重；凸则有，凹则无。因为质地不同，其受色的程度必然不一样。

新手往往难以辨别作品的真假，这需要长时间的研究才能积累经验。有效的方法就是多看著录。一般而言，1990年以前出版的著录较为可靠。大型出版社出版的著录，比如人民美术出版社出版的，更加权威一些。熟悉画家也很重要。了解一个画家的画风和个性之后，对其作品的真伪就更有辨别能力。

画作出品的时间段，可以分为古代、近代和现代。1949年以后的称为现代，之前的为近代。近代画作的价格走势最好。一个主要的原因是近代画家大部分已经作古，他们的画作成了稀缺资源。而现代画家还在不断创作新的画作，可能影响已有画作的价格。至于古代画作，上手则比较困难。

投资价值看“真、精、新”

画作的投资价值可以用三个字判断，即“真、精、新”。

所谓“真”，就是真品。精品则是最能体现画家的艺术水平和功力的不可多得的作品。无论画家名气大小，或是艺术品的景气程度如何，精品的价格往往是最为坚挺的。陈佩秋的一套花鸟书法册页在2002年朵云轩拍出23万元，到2004年上海国拍春季拍卖会上却以57万元的价格成交，就是因为这是不可多得的精品。此外，画作的品相也要保持完好。即使是真品，如果品相破旧，也会使其价格打折扣。

对于艺术品投资新手而言，拥有“三力”———眼力、财力和魄力是成为成功的艺术品投资家的先决条件。

其中眼力和魄力是需要经验的积累的。对于新手而言，多去参加拍卖会、展览会，多看多听多记录，要全身心地投入进入，自然就能磨练出鉴赏的功力。

论坛精彩问答：

问：当代的年轻画家，特别是70年代、60年代以后的一些年轻画家的作品投资价值怎么样？

余家邦：年轻画家有的作品艺术性很强。作为艺术欣赏，可以买。但是作为投资的话，还是要买以前的画。有人认为买年轻画家的画，很便宜，我等着它增值。可是要等到什么时候呢？说不定我们不在了，他还在。

问：我是一个刚刚入门的人。想知道对于艺术品收藏，应该把握那些要点？

余家邦：必须认为这个画是好的，自己要感到很放心。自己如果没有搞清楚，那不行。买画，要买10个人看着好的东西，哪怕贵一点。不怕买贵，就怕买错。

问：我是做股票的，对艺术一点都不懂。我们选股票有一个选黑马的说法，艺术品是不是也有？是不是某些画家今后的作品有可能是一匹黑马？

余家邦：买画的选择很有讲究的。怎么来看画呢？一个是画家的地位，其次是画作本身的好坏，最后是画作的价位在什么层次，这三个层次要比一下。如果画家的地位和画作的层次都比较高，而价位却偏低，那就是值得投资的作品。如果画本身处于中流水平，而价格却炒得很高，就应该回避。

问：油画和中国画，哪个更值得投资？

余家邦：要对画家要进行分析。我的个人感觉是，变现最快的就是中国书画。因为从古代到现在，中国书画有悠久的交易历史，市场比较成熟，接受程度比较高。而油画市场的面比较窄，市场还不太成熟，流动性比较低，变现慢。这是我个人的看法。

问：画廊里的画和拍卖行的画，好像品种不太相同？

余家邦：拍卖公司买画都是选择非常紧俏的。因为要获得市场认可，成功地拍卖出去。画廊的画种类更多一些。

问：如何辨别拍卖公司拍出画的真伪？

余家邦：古代也有赝品。也有专门仿名家的仿品，有的优秀仿品本身就有一定的价值。要想买到真品，首先要了解真品的价位是多少。比如唐伯虎的作品，至少要几十万元。而有一幅唐伯虎的作品，我们只标了8000块，那说明我们不看好这幅作品。(刘念每日经济新闻)