科技的进步、高精度的要求，传统手工艺是否还有存在的必要？

除非世界不再思考，人永远代替不了，一如传统技艺！

科技的进步、高精度的要求，传统手工艺是否还有存在的必要？

先说结论，某些要被淘汰，部分需要改革，还有一些需要保留。

我下面会举例几个有代表性的手工艺来仔细说明

先说要被淘汰的手工铁锅

一个年迈的老铁匠岁月在他脸上留下层层褶皱，虽然年岁已高可是挥动铁锤的臂膀还是那么有力，用最传统的烧铁炉炼铁，然后千锤百炼打造一口铁锅。

颤颤巍巍的说，这口锅50块，网友们肯定义愤填膺在下面评论。

“这怎么可能只卖50块，至少要2000块！”

好像人工捶打的铁锅就是比机械捶打的好用！老师傅多少年的技艺在里面啊！

这里我要来打脸了！

不要总以为手工的就比机械的好，我不否认手工铁锅确实比机械的付出了更多的汗水和努力，老师傅学艺时也肯定吃过很多苦头，但是，铁锅，注意！铁锅！铁！铁！铁！

为什么要锻打铁锅？是为了去除杂质，防止在炒菜和日常使用中烧穿砸穿铁锅，所以需要不断的锻打来提高铁的纯度，即便如此，随着使用和时间流逝，这口铁锅还是会漏的！

为什么？金属特性就是如此，反复加热会导致金属疲劳，食物液体腐蚀锅底也会缩短铁锅的寿命，这锅坏不坏只是时间问题，而且还是用好铁，如果铁中有杂质，有没有毒先不说，至少使用寿命会大打折扣。

而现在的铁锅，虽说是铁锅，其实是各种金属合成的，好处就是不用担心会漏，毕竟现代铁锅都是冲压成型，铁和合成金属的硬度天差地别。

实在不懂那就钢板锅，这玩意要是能用漏，阁下也是猛人啊！

注意特别低端那种几十块的的铁锅还是有漏的风险，毕竟一分价钱一分货，中高端的要是漏了直接找专柜换货，没准你还能打个假赚笔外快。

而且一口手工铁锅在商家媒体炒作后居然买到上千块.....

这真就是智商税了，先不说老师傅能不能满足全国那么多人的需求，满足了老师傅要累死了，满足不了那就是机械工艺代工生产，这就算诈骗了。

这个价格能买到相当高端的多层不粘锅了，别说炒菜那点温度你直接往里面倒铁水都它都顶得住。

饭店的需求够大了吧，你见他们谁用手工铁锅？清一色的钢板锅。

使用频繁，高温烘烤，商家靠这东西吃饭养家，他们的选择肯定是最合适的，但是家里用这种超大的铁锅肯定是不方便的，而且钢板锅非常的重，没点力气弄不动它。

所以就有很多复合金属的锅，非常轻便，还能模拟铁锅的热传导效果，这种锅它不香么？

这就是典型需要淘汰的行业，已经被现在工业完美取代的手艺，除了奸商炒作外就剩一点情怀加分了。等最后一批从业者消失这行业也就可以进入历史书了。

需要改革的陶瓷

中国最出名的陶瓷产业，就是一个需要改良的产业，小作坊式的运作模式早就已经不能满足庞大的市场需求，而有些小作坊使用了现代机械，缺没有响应的管理制度，和详细的分工，导致产品质量惨不忍睹，现在陶瓷产业严重断层，高端都普通人买不起，低端的太劣质，基本没法看。

就这东西年轻人真的会买么？

真是一脉传承的设计，几百年没变过的造型款式，这玩意买贵了算诈骗，买的便宜就是烂大街的货。

你看看欧洲的

这差距不是一星半点吧，从设计和工艺上已经完全落后了。

当然我们也有好看的，但是价格.....

这是高端的，动不动就几千块，纯手工制作，基本没法量产，而且价格高昂导致越来越小众。

再看看人家欧洲的瓷器厂家

看起来也很昂贵吧，其实也就百十来块，欧洲瓷器就是得力于工业发展，吧每一个制作步骤全部工业化，专业化，你做设计那你就负责设计，烧制交给专门的人员负责。你们就负责造好看的瓷器，销售有专门的人员负责。每一个环节精益求精，直到干翻了原来的陶瓷老师傅中国。

霸占了中高端市场，我们只能用廉价的日用瓷器和工业瓷器找回一点场子。

我们的小厂子厉害了，从设计到烧制出厂销售全都恨不得自己做，你每天在这些东西上分心，你能设计出个啥来？

这么干的是陶瓷艺术家，合着我们的瓷器厂家全是艺术家喽？

那不是胡闹呢么？

设计不出来那就去照抄欧洲的，这倒是省事了。

你看看现在买的好的瓷器全是北欧风，日系风。

比较挂上人家的名字好卖，也不想想是为啥？

我们千年瓷器大国居然被弄成这样？

咱自己的设计呢？

是不会么？

每年那么多美术毕业生，找几个设计师一点都不难，这就是产业链不完整，毕竟人家欧洲瓷器发展几百年了，我们因为战争原因，而且这么多年野蛮发展变成了现在的样子。

进口高端，出口低端，大头全被别人赚走了，而且还是我们的代表工艺陶瓷“china”

人家欧洲陶瓷翻身做主人了，咱们被翻下去了。

这就是必须要改革的手艺，你不改革永远是别人的跟屁虫，自己看家本领都被别人学走了，还倒逼着你去做最低端的产品，虽然我们艺术陶瓷和他们打的难分难解，不过艺术品这种东西有几个普通人能买的起？赚钱的中高端日用市场全是欧洲厂家。

整合改革瓷器产业，刻不容缓。

需要保留的绘画书法

这个不多说了，每一张画都是画家灵魂的体现，机器虽然可以完美的复制，但是他永远不能创造。

就算是人类仿照绘画也是很难模拟原画的感觉。

就算是小朋友的一张涂鸦，那都是整个宇宙独一无二的作品。

书法更是难以模拟，一笔一划都是数十年苦练的结果。

最后

其实大部分的手工艺都是可以被机器替代的，只不过受制于研发机械的成本，厂家不愿意这么做而已，比如流水线上的工人，你说他们有什么不可以替代的么？找个四肢健全的成年人简单培训就可以上手实操，只不过他们比机器人便宜，这是一种悲哀，你还能在这里上班是因为你足够“廉价”，所以我们都教育下一代好好读书，因为想让他们做操作机械的人，而不是被当做机械放在流水线里。

书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。

我们虽然有大型的农业机器，但是还是有用人力在耕种的老农民，科技发展虽然会让部分传统手工艺消失，但是并不意味着被机械打败，而是要学习去利用机械做到以前做不到的事情，把人从繁琐的工艺流程中解放出来，我们需要更加专注于某一个领域，某一门技术。

而那些已经被取代的行业，不是太过于低端就是效率太低，大家不要一味地排斥机械化，觉得机械化就没有灵魂，而是要迎合它，使用它，创造出更好的东西来造福世界。

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