在你的城市有哪些即将失传的传统技艺？

太原，要提起即将失传的传统工艺，那太多了，不好数，所以就讲讲我觉得最可惜的吧。

最可惜的第一个是打煤糕。

说这个你可能会失笑——啊？！这也算技艺，历史悠久吗？当然啦，太原这个城市的历史，就是一部打煤糕的历史，从剪桐封国开始，太原一直是一座市民化，手工业发达的城市，对煤的使用也是早之又早。以前我采访过山西档案馆的老专家王继祖先生，他说“太原矿多，厂多，好活人。”那时柳巷周边有不少从河南河北逃荒来的，并且形成了各自的圈子，河北帮多做食品；河南帮做衣帽鞋类；京津帮开医药铺子……也许是风气所致，老太原人只做大买卖，不做小生意。有点家产的，把院落租给外乡人，房租足以过日，就过着悠闲的生活。没钱的，多是出去打短工，干的是拉大车、挑水、打煤糕等营生，但也过得挺好。家里没钱，拉个大车去东山拉点土，就能打两大堆煤糕，卖卖就够一家人过活了。

七十年代的太原，基本上家家都要打煤糕，所以，打煤糕也算一门源远流长的手艺，打得好的，六面光亮洁净，摞成的工字型整整齐齐，煤和黄土配比合理，所以好着耐烧烟还少。小的时候看人家会打煤糕的，和泥，拉坯，脱模，做起来动作挥洒自如，抑扬顿挫就像舞蹈，不由感慨，劳动就是美啊，一问，是老太太太太原，祖祖祖祖宗就是这么做的。

现在，这门几千年流传下来的记忆，毫不珍惜的彻彻底底丢失了。

在我的采访生涯里，老太原还有一门技艺丢失可能很多人不知道，就是做兵器。山西自古武术名家，名器辈出。

2007年，我在阳曲县采访过一个做剪刀的刀客姓张，是个中年人，40多岁的年纪，不是那种肌肉遒劲的大汉，而是身材颀长面孔白皙，如书生一般斯文儒雅，只在锻造时脱掉衣服，才能看到久做练出的道道肌肉。一把刀，取铁，铁可不是随便拿一块就行。铁分七类，芯材要有韧性的铁，皮铁要坚硬粹过的好钢，刃金更是要用最好的碳钢……每种淬火的温度不同，时间不同，最后锻造到一起，就是一把长不过七寸，宽不过半分，锋利无比的刀了。张先生是家里祖传的手艺，祖辈往上几百年都是做刀剑兵器。到了张先生这辈，做不了长剑大刀，就专做小刀。张先生喜欢在刀背用繁复的饕餮纹做血槽，夜里就着月色看暗蓝墨碧的流光。别以为这只是装饰品，发丝掉过，轻轻一吹，真能劈成两半。只是我拿着不过一会儿，已经足够小心了，可还是被划了两个小口，刀太锋利，划破时一点感觉都没有，见血了，才知道破。张先生说，刀都嗜血，所以做刀前就做好套，套是老水牛皮，棕黑里透着红丝。刀做好就速速送给金主，决不在自己手里多留。

说到嗜血的刀，山西最有名的刀，莫过于徐夫人的寒月刃。徐夫人不是谁的夫人，而是战国时期的一个书生，男的。传说有一天他在山野里走，遇到天上掉下一块刀型陨石，徐夫人捡到后鬼使神差迷上铸剑，后来用这块陨石铸成了寒月刃，传说寒月刃散发奇寒，别的兵器在他面前连刀刃都拔不出来。结果被赵王耳听说，派人来抢，结果徐夫人寡不敌众，自刎而死。而赵王耳得到寒月刀后，妃子，孩子接连离奇死亡，找过一年后也亡了。后来荆轲刺秦王用的就是这把刀，失败后落入秦王手中，秦亡后下落不明。

讲到荆轲和剑术，不能不提《史记》——荆轲尝游过榆次，与盖聂论剑，盖聂怒而目之。盖聂是榆次人，剑术极为高强，荆轲的那点功夫，只能被盖聂“怒而目之”，连话都不想说，也难怪之后会失败。

时至今日，那些神器，那些技艺，那些侠气，都只在传说里了。

拉拉杂杂写了这么多，其实太原还有很多估计你们听都没听过的技艺，下次有机会再和你们唠唠吧。